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近日，由中国食品科学技术学会牵头，江南大学、国家食品安全风险评估中心、伊利、光明、三元等近20家行业代表研究起草的《食品用益生菌通则》已经发布。根据团标规定，“益生菌”是指当摄取足够数量时，对人体健康...
美国食品与药品筹画局(FDA)正在调查通用磨坊旗下的Lucky Charms麦片，此前有100多位消费者歌咏食用该款麦片后涌现食物中毒迹象。数据展现，这批针对LuckyCharms的消费者赞扬是FD...
近些年来，益生菌有益于健康的理念已被消费者所承受，各类制作品火速进入千家万户的生涯，其中又以活菌型制作品最受青眼。与此同时，也给消费者的认知带来了挑衅。比方，有的消费者就以为“活菌型固体饮料与益生菌...
