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蒙古族格言：最值得赞扬的食品是奶食物，最值得信托的品格是端方。“白食”大家都分明、常吃，可究竟都有哪些，又是怎么做出来的?奶食，俗称“白食”，蒙古语称“查干·伊德”，意为：圣洁，纯净的食品。是指以奶...
25日一早，天刚亮，通过两天的自然发酵，鲜奶已经固结。陶高点起锅灶里的火，筹办出产松胡茹达。蒙古语“察干伊德”，汉语译为“白食”，指奶食制品，是蒙古族首要的保守食品之一。而“松胡茹达”(即奶豆腐)又是...
记者日前从内蒙古自治区农牧厅了解到，今年全区多措并举扩种大豆油料，环环相扣、狠抓落实，通过对比近年大豆油料生产情况、调度种植意愿，分析各盟市扩种大豆油料潜力，在征求盟市意见基础上，目前已将350万亩清...
